廣西沃柑由于近幾年在春節市場很受到青睞，但是過了年后的四五月份還有新鮮的廣西沃柑，很多人就奇怪了，這個廣西沃柑什么時候采摘了，為什么年前年后這么長時間都有得賣，打著新鮮水果，現摘的旗號，是不是真的了，現在的保鮮冷凍技術這么好，會不會是從冷庫拿出來冒充的現摘的呢？每一年的采摘時間是固定的嗎？

其實這一點也是為什么沃柑價格在今年一起過沒有大暴跌的原因了，沃柑留在樹上的時間很長的，有些果園四月底了樹上還有為采摘的武鳴沃柑的，出貨時間長，而且年后的新鮮柑橘水果很少的，這給沃柑的出貨帶來了緩沖的時間的，要不然像砂糖橘一樣，年后要即使采摘，要不然退糖現象很嚴重，果商們就抓住這一點，盡量壓低價格，你賣不賣呢？不賣就等著退糖或者落果吧，蛇的七寸被人家掐得死死的，產量又那么多，你說不跌才怪呢？

其實對于廣西沃柑來說，2020年官方給出的采摘時間是一月十五號開始的，但是在廣西主產區的我們消費者在十一月底就開始在上面上又沃柑銷售了，可以購買了，這個是有些果農搶先上市，因為很多人擔心年后才上市的話，產量過多導致價格上不去的，還不如搶先一點，落袋為安過個安穩年。雖然這個時候碳粉還沒有完全轉化糖分，甜度還不夠的，但是相比其他的水果已經好很多了。

官方給的上市時間，一來這個時間段的沃柑口感是好的時間段的，而且，由于去年干旱，果園的水果早熟了，這個時間段剛好跟砂糖橘一起上市，這樣對于砂糖橘來說出貨壓力更大的，也是為了照顧柑橘老大哥砂糖橘，往后壓一壓的。而且上市過早對于武鳴沃柑的牌子也會受到影響的。沒有完全熟透的武鳴沃柑和別的地區的沃柑冒充武鳴沃柑都是對于這個武鳴沃柑產業巨大的挑戰的。消費者被蒙蔽是對沃柑的巨大傷害的。

其實相對以往來說，都是武鳴沃柑的上市時間比砂糖橘要晚個十幾天的，這位砂糖橘出貨贏得時間的。但是今年旱情嚴重，年底基本無雨可下的。所以這個沃柑上市時間跟每一年的天氣有關的，并不是固定的，但是相差也不會很大的。

對于喜歡吃沃柑的朋友們來水，尤其是今年可以說是吃得滿足了，產量大，銷售時間長，價格又不貴，這些因素讓吃貨們鉚足勁一個接著一個的吃的。武鳴沃柑酸甜度比率對于挑剔的消費者也是無話可說了。雖然進入了四月份了，但是我們還可以吃到新鮮的沃柑一段時間的。這個時候留樹上的沃柑不會像砂糖橘那樣退糖那么嚴重的，當然了有些果園的有返青的現象出來了。也到了出貨的尾聲了，對于忙綠了一年的果農們又投入到了沃柑保花保果的階段了。